Intérieur
Le Comptoir Aubépine est pensé comme un espace où la lumière naturelle et les ombres portées dessinent des lignes verticales, rappelant les stores parisiens. Cette géométrie douce structure l'ensemble du lieu, du restaurant à la Poker Room.
La lumière entre par de hautes fenêtres et se découpe sur les murs crème. Les ombres évoluent au fil de la journée, créant un rythme visuel. Le choix des matériaux — bois clair, laiton, velours — renforce cette impression de calme et de précision.
« Ici, la lumière ne fait que passer ; elle s'attarde sur une nappe, caresse un verre, puis s'efface derrière un store. »
De grands stores en bois clair, orientables, filtrent la lumière et projettent des bandes d'ombre verticales sur les murs et le sol. Ce dispositif simple crée une atmosphère changeante, à la fois intime et lumineuse. Les stores sont réglables selon l'heure et la saison, et les ombres portées rappellent les lames d'un volet parisien. Le contraste entre zones éclairées et zones d'ombre guide naturellement le regard.
Le choix des surfaces — enduits mats crème, bois de chêne clair, laiton brossé — évite les reflets durs et favorise une diffusion douce. Les textiles, velours sauge et lin naturel, absorbent une partie de la lumière pour créer des zones de repos visuel. Les murs crème réfléchissent la lumière sans éblouir, le laiton apporte des touches chaudes et discrètes, et les rideaux en lin adoucissent les transitions entre ombre et lumière.
La salle principale s'étend sur environ 80 m², avec un plafond haut et des murs crème. Les tables en chêne clair, espacées généreusement, sont dressées avec des nappes en lin naturel et des couverts en laiton. Aucun élément superflu : chaque détail a une fonction. Tables rondes et rectangulaires s'adaptent aux groupes, les chaises en velours sauge sont confortables pour les longs dîners, et l'éclairage par suspensions en laiton est réglable en intensité.
« Ici, la lumière ne fait que passer ; elle s'attarde sur une nappe, caresse un verre, puis s'efface derrière un store. »
La Poker Room occupe une salle attenante, accessible par une porte discrète. L'ambiance y est plus sombre, avec des murs bleu nuit et des suspensions basses au-dessus des tables. Le feutre vert des tables et le bruit feutré des cartes créent une concentration immédiate. Les murs bleu nuit absorbent la lumière, les tables de poker en noyer massif sont recouvertes de feutre vert sauge, et l'éclairage directionnel reste uniquement sur les tables, laissant le reste dans la pénombre.
Chaque table est équipée de cartes en plastique de qualité casino, de jetons en argile aux couleurs traditionnelles, et de sous-verres en cuir. Les chaises sont hautes, avec accoudoirs, pour un confort optimal pendant les longues sessions. Les cartes 100% plastique sont résistantes et faciles à mélanger, les jetons en argile ont un poids standard de 11,5 g, et les chaises ergonomiques sans roulettes évitent les distractions.
Entre la salle de restaurant et la Poker Room, un petit couloir aux murs crème et au sol en pierre calcaire sert de transition. Une porte en bois plein, avec une poignée en laiton, marque le changement d'univers. Ce sas permet de passer de la convivialité du dîner à la concentration du jeu sans rupture brutale. Le couloir est éclairé par une applique en laiton, créant une ombre verticale, un panneau discret indique « Poker Room — réservé aux joueurs », et l'insonorisation entre les deux espaces est renforcée.
Malgré leurs différences, les deux espaces partagent la même attention aux détails : matériaux nobles, éclairage soigné, confort des sièges. Le restaurant prépare à la lenteur et à la précision, qualités que l'on retrouve autour d'une table de poker. Le bois de chêne et le noyer sont utilisés dans les deux salles, les suspensions en laiton se retrouvent des deux côtés, et le personnel est formé pour accompagner les clients dans les deux expériences.
Poignées de portes, pieds de tables, suspensions : le laiton brossé est présent partout, apportant une touche chaleureuse et intemporelle. Il se patine avec le temps, racontant l'histoire du lieu. Le laiton est brossé pour éviter les traces de doigts, les suspensions sont fabriquées sur mesure par un artisan parisien, et la patine naturelle est assumée et entretenue.
Velours sauge pour les chaises du restaurant, lin naturel pour les nappes, feutre vert pour les tables de poker : les textiles créent une continuité tactile entre les deux univers. Le velours est traité anti-taches pour un usage quotidien, le lin est lavé à la pierre pour un toucher doux, et le feutre des tables est remplacé régulièrement pour rester impeccable.
Assiettes en porcelaine crème, verres en cristal soufflé, jetons en argile : chaque objet a été choisi pour sa qualité et sa cohérence avec l'ensemble. La porcelaine est fabriquée à Limoges, les verres sont signés d'un verrier français, et les jetons sont personnalisés avec le monogramme CA.
Le restaurant est baigné d'un fond sonore discret : le tintement des verres, le murmure des conversations, le bruit des couverts. Dans la Poker Room, le silence est plus dense, seulement troublé par le froissement des cartes et le cliquetis des jetons. Aucune musique d'ambiance dans le restaurant, seulement les bruits naturels. La Poker Room est insonorisée pour éviter toute distraction, et le personnel parle à voix basse dans les deux espaces.
En salle, les effluves de cuisine — beurre noisette, herbes fraîches, pain chaud — se mêlent à une légère note de bois. Dans la Poker Room, l'odeur du feutre et du cuir domine, créant une atmosphère studieuse. La cuisine est semi-ouverte, laissant échapper des arômes subtils. Des bougies parfumées à la cire d'abeille sont allumées le soir, et le feutre des tables est entretenu avec un produit neutre.
Au toucher, le bois des tables est lisse et frais, le velours des chaises est doux, le laiton est légèrement rugueux. Ces textures contribuent à l'impression de qualité et de soin. Les tables sont huilées et non vernies pour un toucher naturel, le velours est brossé régulièrement, et les jetons en argile ont un toucher mat et légèrement granuleux.
Comptoir Aubépine, 62 Rue Pierre Charron, 75008 Paris, France.
Pour réserver une table au restaurant ou une place à la Poker Room, utilisez le bouton ci-dessous ou appelez le +33 5 18 20 94 37.
Le Comptoir Aubépine n'est pas seulement un restaurant ou une poker room : c'est un lieu où l'on prend le temps, où chaque détail compte. Que vous veniez pour un dîner raffiné ou une partie de poker entre amis, vous trouverez ici une atmosphère unique, à la fois parisienne et intemporelle. L'expérience est pensée pour les adultes (18+). Le lieu est ouvert du mardi au samedi, de 19h à 2h, et la réservation est fortement recommandée.
« L'ombre découpe la lumière, la table découpe le temps. »
Ce site présente un restaurant associé à une expérience de poker physique destinée aux personnes majeures.
